Ngành thực phẩm là “mảnh đất màu mỡ” dành cho những nhà khởi nghiệp trẻ sáng tạo “khai phá”. Tuy nhiên, làm thế nào để các sản phẩm ấy được công bố ra thị trường một cách nhanh chóng và an toàn? Tìm hiểu ngay nhé!
Nhiều startup trong ngành công nghiệp thực phẩm đang nỗ lực để cung cấp các sản phẩm sáng tạo và chất lượng cao. Tuy nhiên, họ thường phải đối mặt với nhiều thách thức khi kiểm nghiệm chất lượng và an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số khía cạnh chính của vấn đề này:
1. Chi phí cao: Quá trình kiểm nghiệm chất lượng và an toàn thực phẩm thường đòi hỏi nguồn lực tài chính lớn. Các startup, đặc biệt là những doanh nghiệp nhỏ, có thể gặp khó khăn khi phải đầu tư một lượng lớn tiền vào các bài kiểm tra, phân tích và kiểm tra chất lượng từ những phòng Lab hoặc trung tâm kiểm nghiệm.
2. Thời gian kiểm nghiệm kéo dài, rắc rối: Việc chờ đợi kết quả kiểm nghiệm có thể kéo dài, gây ra sự trì trệ tiến độ trong quá trình sản xuất và phân phối. Điều này có thể làm giảm sự linh hoạt và nhanh chóng của các chuỗi cung ứng, ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhanh chóng của startup với thị trường.
3. Chưa đủ kiến thức chuyên môn: Một số startup có thể không có đủ kiến thức chuyên môn về quy trình kiểm nghiệm, yêu cầu về an toàn thực phẩm, và các tiêu chuẩn ngành. Điều này có thể dẫn đến việc hiểu lầm hoặc bỏ sót trong quá trình đảm bảo chất lượng. Dẫn đến khi tung sản phẩm ra thị trường sẽ gặp những rắc rối không đáng có, có thể phải xử phạt hành chính hoặc tệ hơn là tiêu hủy sản phẩm.
4. Không nắm rõ các tiêu chuẩn công bố: Các quy định và luật lệ về an toàn thực phẩm cho từng loại sản phẩm, từng loại thị trường là khác nhau. Do đó cần những thủ tục và quy trình kiểm nghiệm khác nhau. Các doanh nghiệp Startup đôi khi không biết hết và dễ phạm phải sai sót khi không được tư vấn, từ đó gây nên thiếu chứng nhận, chỉ tiêu cần thiết để công bố sản phẩm.
Do đó, để tránh những rủi ro không mong muốn này, giải pháp thông minh dành cho các doanh nghiệp Startup trong lĩnh vực thực phẩm cần đến ngay những Trung tâm kiểm nghiệm chuyên nghiệp, uy tín, có chuyên môn để được tư vấn và hỗ trợ kiểm nghiệm thực phẩm cũng như tư vấn hồ sơ pháp lý, công bố sản phẩm.
Những Trung tâm kiểm nghiệm chuyên nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh có thể kể đến như: STC, Viện Y tế công cộng Hồ Chí Minh, Trung tâm Dịch vụ Phân tích thí nghiệm Tp.HCM, Trung tâm Kiểm nghiệm NewCenLab, Trung tâm kỹ thuật đo lường chất lượng 3 (QUATEST 3),… để được tư vấn và hỗ trợ.
Đặc biệt, Trung tâm Kiểm nghiệm NewCenLab
đội ngũ kỹ thuật viên giàu chuyên môn.
Để bước vào sân chơi khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, các startup cần đầu tư trong quy trình sản xuất chất lượng và xây dựng một hệ thống kiểm soát chất lượng mạnh mẽ từ nguồn cung cấp đến sản phẩm cuối cùng. Do đó, chọn cho mình một Trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm uy tín sẽ giúp các startup loại bỏ 50% áp lực khi bắt đầu bước chân vào chinh chiến thị trường kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam.
Liên hệ ngay Trung tâm Kiểm nghiệm NewCenLab để được tư vấn miễn phí và báo giá các dịch vụ kiểm tra chất lượng thực phẩm và hàng hóa mới nhất!